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Espace Jabugo

l'Entreprise

Espace Jabugo est une entreprise familiale fondée par la rencontre d’un passionné de gastronomie espagnole et de Francisco Cardeno, producteur traditionnel depuis deux générations dans la région de Huelva, en Andalousie.

Francisco Cardeno élève de manière artisanale ses porcs ibériques « en Dehesa » dans la région de Jabugo. C’est grâce  à ce savoir faire ancestral que nos jambons ibériques Pata Negra sont d’une qualité exceptionnelle.

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Le Village Jabugo

Authenticité

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Jabugo

Le village

Le village de Jabugo, situé dans la montagne d’Aracena, province de Huelva en Andalousie, est internationalement reconnu pour ses qualités de productions artisanales de Jambons et Charcuteries Ibériques Bellota haut de gamme. Ce Jambon est considéré par les fins gourmets comme étant l’un des meilleurs Jambons du monde.

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Le Processus

Jambons

Ibériques

Affinage

Processus

Notre processus d’élevage, d’affinage et de traçabilité font que nous pouvons vous garantir aujourd’hui une qualité optimale de tous nos produits.

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Nos Produits Ibériques

Nos Produits

Espace Jabugo

 

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Notre gamme de produits

 Les jambons et charcuteries ibériques sont des ingrédients idéaux pour tous vos plats. Grâce aux mélanges subtils de saveurs, vous pourrez déguster le jambon ibérique Pata Negra seul ou accompagné de mets exquis.

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